Tartalomjegyzék:
Videó: A Száj Egészsége: A Fogakra és Az ínyre Jó étel
2024 Szerző: Lynn Laird | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 06:39
Még a gyerekek is tudják, hogy a fogak fontosak! Nem csoda, hogy a legtöbb ember nagyon jól vigyáz magára. Fogmosás, fogselyemfűzés, nyelv vakarás, házi készítésű szájvízzel mindent megteszünk, amit a fogorvosok ajánlanak. Ha el akarja kerülni az érzékenységet, a bomlást, a károsodást, a fogágybetegségeket, valamint a makulátlan fehér mosolyt és a friss leheletet, akkor a válasz leselkedhet a hűtőszekrényére! Valóban vannak olyan ételek, amelyek javíthatják a száj egészségét. Nézze meg az alábbi teljes listát!
A fogorvosok és dietetikusok szerint a száj egészségére fogyasztható legjobb ételek
Különösen idegesítőek azok az ételdarabok, amelyek étkezés után a szájban maradnak. Ha az étel savas, édes vagy egyszerű szénhidrát, akkor növelheti a fog kopásának és szuvasodásának kockázatát. Másrészt az ételek olyan tápanyagokat nyújtanak, amelyek remineralizálják a fogakat és erősek. Ez azonban nem csak tápanyagok kérdése - az ételek textúrája hatással lehet a száj egészségére is. Például cukorka, napraforgómag, pattogatott kukoricamag - ezek mind törést okozhatnak.
Tudta, hogy bizonyos termékek, például a nyers zöldségek és a kemény sajt képesek tisztítani a fogakat, miközben esznek, és ezáltal csökkentik a lepedék felhalmozódását? Az étrend kialakításakor tehát a kalcium, a foszfor, az A-vitamin, a C-vitamin és a D-vitamin megfelelő bevitelére kell törekedni.
1. Tej
A víz kivételével a tej a legjobb ital a fogak számára. Fontos elemekben gazdag, emellett csökkenti a szájban lévő savszintet, ami megakadályozza az üregek megjelenését.
A tejet kalcium töltik fel. Ez utóbbi a zománcot alkotó egyik fő szerkezet, a fog védő külső rétege.
Egyébként ez nem csak a 2 évesnél fiatalabb gyermekek számára van így. Nagyon fontos, hogy minden tejfogyasztás után mossanak fogat, mert cukrot tartalmaz, és ha maradványait egy éjszakán át a szájban hagyja, üregeket okozhat.
2. A száj egészsége a joghurtban lévő kalciumtól függ
A joghurt kalciumot és probiotikumokat tartalmaz, amelyek megvédik az üregeket, az ínybetegségeket és még a rossz leheletet is. Egy 2013-as tanulmány megállapította, hogy a tejtermék hatékonyan csökkenti a zománc demineralizációját. Tartózkodjon azonban a sok cukorral ellátott joghurt fogyasztásától. Fogyassza reggelire, inkább gyümölcsökkel vagy gabonapelyhekkel.
3. Sajt
Szereted a cheddart? A kalciumban és fehérjében gazdag tejtermék tökéletes snack. Ráadásul csökkenti a száj savtartalmát, ezért gyűlöli a lepedék. A kemény sajtok rágása növeli a nyáltermelést, amely megszünteti a szájban található bizonyos baktériumokat. Ha szeret falatozni a kekszet, adjon hozzá Cheddar vagy parmezán sajtot, és ezzel csökkenti a károkat.
4. Sárgarépa
A sárgarépa annyira ízletes és rengeteg fontos tápanyagot tartalmaz a szájához, hogy külön említést érdemelnek.
Ideális harapnivalókhoz, levesekhez és főételekhez, mert tele vannak A-vitaminnal, B6-vitaminnal, biotinnal és rostokkal. Kemény ételek lévén csiszoló szerkezetűek, amelyek úgy működnek, mint egy fogkefe.
5. Zeller
A zeller tökéletes snack a száj egészségének javításához, mivel ez a legközelebbi étel a természetes fogselyemhez. Ha megeszi a tápláló zöldséget, ez hozzájárul a nyál képződéséhez a szájában. C-vitaminban és antioxidánsokban gazdag, megakadályozza az íny gyulladását. Próbálja ki a zellert mogyoróvajjal vagy krémsajttal, vagy adja hozzá kedvenc leves receptjéhez.
6. Brokkoli
A brokkoli alapvető zöldség, amelyet receptek sokaságában vagy a kiválasztott fehérje kíséretében lehet felhasználni. Rostot, C-vitamint, K-vitamint, vasat és káliumot tartalmaz. Csiszoló textúrája eltávolítja a fogak között rekedt plakkot és egyéb bosszantó ételeket.
7. A hagymának megvan a maga helye a száj egészségének gondozásában
Nyersen fogyasztva a hagyma erőteljes antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, különösen az üregeket és ínybetegségeket okozó baktériumok egy részével szemben.
8. Alma
Valójában a cukorbevitel figyelemmel kísérése elősegítheti a fogak védelmét, különösen a desszertekben elrejtett hozzáadott cukrot. Szerencsére a gyümölcsök csak természetes édesítőszereket tartalmaznak. Például a rostos alma remek választás a fogak egészségének megőrzésére.
9. Hal
Egyes halak, például a szardínia, a makréla, a tonhal és a lazac hasznosak az egészséges fogak számára, mivel nagy mennyiségben tartalmaznak kalciumot és D-vitamint, és ez utóbbi segíti a testet az elõbbi felszívódásában. Ráadásul a benne található omega-3 savak a fogínybetegségek alacsonyabb kockázatával jártak a vizsgálatok szerint.
10. Eper
Ha tökéletes fogakra vágysz, akkor inkább egyél epret! Ezek tele vannak C-vitaminnal, rostokkal, antioxidánsokkal, foláttal, mangánnal és almasavval, amelyek akár természetesen fehéríthetik is a fogakat.
11. Ananász
Tanulmányok kimutatták, hogy az ananászban található bromelain plakk- és ínygyulladásgátló hatású. Ez a finom gyümölcs sok antioxidánst és C-vitamint is tartalmaz, amelyek elősegítik a fogak jó egészségét.
12. Gyömbér
A gyömbér nemcsak csodákat tesz a gyomor egészségére, de egy szájvízben használva megakadályozhatja a fogszuvasodást egy 2019-es tanulmány szerint. Ez is egy nagyszerű lehetőség az ételek ízesítésére.
13. Piros paprika
A pirospaprika rostos, szívós és gazdag C-vitaminban, így ideális a fogak tisztítására. Mivel a C-vitamin segít megőrizni a csontokat, ez egy másik nagyszerű ok az étrend kiegészítésére. A ropogós zöldségpár tökéletesen párosul hummusszal, mártogatóssal és sült krumplival.
14. Mandula
A mandula fehérje- és kalciumforrás, és cukormentes snack és saláta. Csiszoló hatásúak, ezért megtisztítják a lepedéket és a baktériumokat. Ennek ellenére ezek a diófélék meglehetősen ropogósak, ezért vigyázzon, ha sok tölteléke és koronája van, mert ezek károsíthatják őket.
15. Hús
A legtöbb hús nagyszerű a száj egészségére. Tele vannak a fent említett legfontosabb tápanyagokkal. A benne található foszfor a kalciummal együttműködve erősíti a fogait. Válasszon egy darab marhahúst (amely vasat és B12-vitamint is tartalmaz) vagy sertéshúst zöldségekkel, hogy élvezhesse a ragyogó mosolyt.
16. Tojás
Egy tanulmány kimutatta, hogy az A-vitamin-hiány a hámszövet és a fogképződés károsodásához, valamint a zománc hipoplazia kialakulásához vezethet. Ez azt jelenti, hogy az ebben a tápanyagban gazdag ételek fogyasztása, például a tojás, szakértők által ajánlott.
17. A máj egy állati termék, amely hozzájárul a száj egészségéhez
A máj tele van D-vitaminnal, amely, mint már említettük, kalciummá alakul a szervezetben, ami segíti a fogak megerősödését. Noha nem teljesen étvágygerjesztő, a máj tele van vasalóval, A-vitaminnal és C-vitaminnal, így nagyszerű választás az egészséges száj megőrzéséhez.
18. Magok
A magvak, beleértve a mákot, a szezámmagot és a chia magot, kalciumot tartalmaznak, ami jó az erős fogak élvezetéhez. Durva textúrájuk még a fogplakk tisztítására is alkalmas. Ne hagyja azonban, hogy a bosszantó magok túl sokáig ragadjanak a fogaiban!
19. Fokhagyma
Míg a fokhagyma káros lehet a leheletére, kiderül, hogy valóban jót tesz a fogak egészségének. A gyógynövény, amelyről ismert, hogy sok ételhez külön ízt ad, allicint tartalmaz, amely erős antimikrobiális tulajdonságú vegyület. Ez utóbbi segít a bomlás és különösen a fogágybetegségek elleni küzdelemben.
20. Csontleves
Nem az egész állatot fogyasztjuk, mint egykoron őseink, vagyis hiányoznak az egészséges fogak számára fontos tápanyagok, például a kollagén. A szakemberek azt javasolják, hogy a csontlevest vegyék be az étrendbe ennek a hiánynak a pótlására.
21. A shiitake gomba szerepe a száj egészségében
A shiitake gomba lentinánt tartalmaz, egy olyan poliszacharidot, amely csak ebben a gombafajban található meg. A Lentinan úgy küzd az ínybetegség ellen, hogy megöli a rossz baktériumokat, miközben hagyja, hogy más baktériumok elterjedjenek.
22. Édes burgonya
Az édesburgonya számos tápanyag, köztük a béta-karotin forrása. Ez csökkenti az íny gyulladását, és biztosítja a testet az A-vitamin létrehozásához szükséges építőelemekkel. Az édesburgonya magas C-vitamint, B6-vitamint és mangánt is tartalmaz.
23. Kakaó
A kakaó gazdag katechinekben, amelyek leküzdik az ínybetegségeket és a fogplakkokat. Még azt is mondhatjuk, hogy ezek a vegyületek hatékonyabban küzdenek az üregek ellen, mint a fluorid. A kakaó olyan vegyületet is tartalmaz, amely megkeményíti a zománcodat.
A barna fűszer nincs terhelve cukorral, de a legjobb, ha 70% vagy annál magasabb nyers csokoládét választunk. A nyers kakaót nem érte magas hő, és több mint 300 egészségre kedvező anyagot tartalmaz.
24. Kiwi
A legtöbb gyümölcs tartalmaz C-vitamint, amely létfontosságú az íny egészsége szempontjából, de a kivi tartalmazza a legnagyobb mennyiséget. C-vitamin nélkül az ínyben lévő kollagén lebomlik, és gyengédebbé és fogékonyabbá válnak a parodontális megbetegedéseket okozó baktériumok iránt.
25. Egyél mazsolát az egészséges fogak fenntartása érdekében
A természetes édes mazsola olyan fitokémiai anyagokat tartalmaz, mint az oleanolsav, amelyek gátolják az orális baktériumok két fajtáját, amelyek megakadályozzák az üregeket és az ínybetegségeket.
Ajánlott:
Makadámiaolaj étel - Egészséges Receptek
Az élelmiszer-makadámiaolajat gyakran használják szépségápolási termékként. De tudod, hogy a konyhában is használható?
21 öregedésgátló étel, Hogy Fiatalabb Legyen
Az első ráncok késleltetése és bizonyos betegségek megelőzése érdekében íme a legjobb öregedésgátló ételek, amelyeket a tányérra tehetsz
Étel Megőrzése A Kiegyensúlyozott étkezéshez
A táplálkozási érték, az állag és az aroma megőrzése vagy megteremtése az élelmiszer-megőrzés fontos szempontja. Hogyan lehet sikeres?
10 Cinkben Gazdag étel Vírusfertőzések Ellen
Amint a covid-19 járvány folytatódik, a Deavita.fr a cinkben gazdag ételekre összpontosít, amelyek a leghatékonyabbak a vírusfertőzések ellen
Magyarázza El A Gyermekeknek A Jó Száj Egészségének Fontosságát
Gyermekekről beszélve gyakran türelemre és kitartásra van szükség, hogy megtanítsák őket a megfelelő higiénia és ennélfogva a száj egészségének fontosságára. A küldetés sikeréhez kissé ravasznak kell lenni. További késedelem nélkül fedezze fel tanácsainkat