Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Lynn Laird | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-11 22:04
A nyári napokban, amikor a hőmérséklet emelkedik, nem akar órákat tölteni a konyhában. Szerencsére vannak desszertek, amelyeket percek alatt elkészíthet. Ma bemutatunk nektek egy szuper finom receptet, amelytől a szája megöntözik - a málna összeomlik. Ez a brit eredetű desszert szuper frissítő a gyümölcs kissé savanykás ízének köszönhetően, ami tökéletes egy délutáni harapnivalóhoz egy jó csésze kávé mellett. Tálalja házi készítésű fagylalttal a tökéletes gasztronómiai összhang érdekében.
Mi is pontosan a málna morzsolódik?
A morzsolódó desszert, amelyet általában almával készítenek. De helyettesítheti más friss gyümölcsökkel, vagy akár gyümölcsös keveréket is készíthet. A morzsolódás az edény alján lévő gyümölcsrétegből és egy morzsolt kinézetű tésztából áll. Ez utóbbit "zsemlemorzsának" is nevezik, ahonnan a desszert neve származik. Angolul a "szétesni" jelentése "szétesni". Ezt a fajta desszertet langyosan szolgálják fel egy gombóc vanília fagylalttal, de hidegen és melegen egyaránt fogyasztható. Íme néhány ötlet a szezonális gyümölcs felhasználására a málna széteséséhez.
Málna morzsolódó torta recept
A desszert elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- 500 gr málna
- 1 C. porcukor
- 1 vanília hüvely
- 225 gr liszt
- 110 gr vaj szobahőmérsékleten
- 75 gr cukor
A pite kéreg összetevői:
- 180 gr liszt
- 2 evőkanál. evőkanál cukor
- 90 gr olvasztott vaj
- 90 g görög joghurt vagy túró
Elkészítés:
A málnát összekeverjük a porcukorral, és hozzáadunk egy vaníliahüvelyt. Egy tálba tegye a lisztet, a cukrot és a vajat. Keverjen össze mindent az ujjaival, hogy homokos tésztát kapjon. A pite tésztát lisztezett munkafelületre kenjük ki és gyúrjuk össze. Vajozzon el egy 23 cm-es és kb. 4 cm mély formát, és tegye bele a pite kérget. Hagyja 30 percig hűlni. Tegye a málnát és utána - az omlós tészta. 180 ° C-ra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
Alma és málna összeomlik
Összehasonlítjuk a hagyományos alma receptet a friss nyári gyümölcsökkel, hogy összehasonlíthatatlan ízt kapjunk. Ugyanaz a technika kissé eltérő összetevőkkel:
- 5 hámozott alma
- 150 gr málna
- 100 gr cukor
- 100 gr liszt
- 80 gr vajat szobahőmérsékleten
- Fahéj klip
A legjobb alma ehhez a recepthez a Bramley, amely jól tartja magát a főzéshez. Ahhoz, hogy a gyümölcsaromák jól összeérjenek, vágja az almát kis kockákra. Egy másik ötlet az, hogy a tésztát kettéválasztjuk, a felét pedig a tál aljára tesszük. Ezután adjuk hozzá a gyümölcs keveréket, és a végén tegyük a maradék tésztát.
Málna és fehér csokoládé omladozik
A málna és a fehércsokoládé elmorzsolódik a csokoládé szerelmeseinek ínyenc recept, amely délutánra tökéletesen passzol a kávéhoz. Készítse elő kis üvegből vagy porcelánból készült rameken a tökéletes megjelenés érdekében. Tálaljuk egy gombóc vanília fagylalttal és néhány levél friss mentával.
Hozzávalók:
- 500 gr málna
- 120 gr fehér csokoládé vagy csokoládé chips
- 100 gr liszt
- 90 gr puhított vaj
- 40 gr barna cukor
Néhány apró ínyenc titok
Felajánlottak néhány alapvető receptet a málna összeomlásához, de kísérletezhet úgy, hogy különféle összetevőket ad hozzá az Ön igényei szerint. Íme ötleteink és tippjeink a tökéletes desszert elkészítéséhez:
- A még ropogósabb textúra érdekében adjunk hozzá apróra vágott mandulát. Választhat diót, mogyorót, pekándiót stb.
- Amint a morzsolódás már megfőtt, frissebb íz érdekében megszórjuk egy frissen reszelt citromhéjjal.
- Ha glutén intoleranciája van, cserélje a fehér lisztet gluténmentesre, például a kukoricalisztre. Ezután adjon hozzá 1 tk. xantán gumi.
- A kiegyensúlyozottabb desszerthez használjon alacsony szénhidráttartalmú liszteket: kókusz, szója, mogyoró, quinoa, rizs stb. Számos előnyük van. Akkor miért ne próbálná meg?
- Foglaljon le egy kis friss gyümölcsöt a desszert díszítéséhez. Kívánja, hogy megkóstolja, igaz?
- A klasszikus morzsolódás (nem morzsolódó torta) elkészítéséhez helyezze a formát egy rácsra. A legjobb, ha az edényt 15 percre a sütő közepére helyezzük, majd további 10 percre a tetejére tesszük. Ez szép arany színt kölcsönöz a morzsolódásnak.
- Fagyasztott gyümölcsökkel elkészítheti a szétesést, de ezek több vizet tartalmaznak. Tervezzen meg egy mélyebb formát.
- A málna morzsolását házi készítésű, szép krém stílusú fagylalttal tálalhatjuk, amely cukor, zsír, laktóz és gluténmentes! A második lehetőség a morzsolódíj krémmel való díszítése.
Szóval, most rajtad a sor! Jó étvágyat
Ajánlott:
Nyári és Téli Matracok: Mi érdekli A Nyári és A Téli Oldalt?
A nyári és a téli matracokat úgy tervezték, hogy garantálják a kiegyensúlyozott hőmérsékleti kényelmet, sem túl meleg, sem túl hideg, ami befolyásolja az alvás minőségét
Nyári Nő Megjelenés - Remek ötletek A Nyári Estékhez
Ami a nő nyári megjelenését illeti, a választás néha nehéz lehet. Tehát, hogy az elkövetkező nyári esték ne maradjanak le, a Deavita szerkesztősége bemutatja a női ruhák legfontosabb ötleteit, amelyekben már táncolni is láthatjuk magunkat. Fedezze fel őket most, hogy a legtöbbet hozza ki a nyárból
Nyári Smink - Inspiráló és Divatos ötletek A Nagyon Elegáns Nyári Megjelenéshez
Fedezze fel a nyári sminket 80+ szuper modern és inspiráló változatban! Milyen árnyalatokat kell előnyben részesíteni és elkerülni? A Deavita.fr szerkesztősége számos ötletet készített, amelyek segítenek Önnek egy szuper sikkes és trendi megjelenést elfogadni
Nyári Köröm: A Legjobb ötletek A Sportoláshoz A Nyári Szezonban
A nyári szezon már majdnem itt van, és vele együtt a legújabb manikűrtrendek 2018. Tehát késedelem nélkül hajtson végre minden nyári körömötletet, és menjen tetőtől talpig a nyári divatba! Pasztell árnyalatok, élénk színek, flitterek, matt lakk és még sok más: ezen a nyáron minden fantázia megengedett lesz
Nyári ültetvénykompozíció - Fedezze Fel A Nyári Szépséget
Álmodozik egy gyönyörű nyári ültetvénykompozícióról, amely díszíti a kültéri teret? Akár a teraszon, az erkélyen vagy az ablakpárkányon