Tartalomjegyzék:

A Szójaolaj Befolyásolhatja Az Agyat és Genetikailag Módosíthatja Azt
A Szójaolaj Befolyásolhatja Az Agyat és Genetikailag Módosíthatja Azt

Videó: A Szójaolaj Befolyásolhatja Az Agyat és Genetikailag Módosíthatja Azt

Videó: A Szójaolaj Befolyásolhatja Az Agyat és Genetikailag Módosíthatja Azt
Videó: Дэниел Либескинд "Архитектура: 17 Источников Вдохновения" 2024, Március
Anonim

A gyorséttermekben általában használt szójaolaj egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A benne található esszenciális zsírsavak sokféleségének köszönhetően egészségesebbnek tekinthető, mint a többi növényi olaj. Egy új kutatás azonban csak riasztást keltett veszélyeivel kapcsolatban, azáltal, hogy konkrétabban az Alzheimer-kór kialakulásának befolyásolásáról beszélt.

A szójaolaj befolyásolja az agyat, és elősegíti az Alzheimer- és a Parkinson-kórt?

szójaolaj egészségi veszélyek neurológiai betegségek
szójaolaj egészségi veszélyek neurológiai betegségek

Az egészségre gyakorolt előnyei miatt a szójaolaj inkább termék, amelyet mértékkel kell fogyasztani. Bár már olyan súlyos állapotokkal társul, mint a cukorbetegség és az elhízás, egy új tudományos tanulmány bizonyítékokat mutatott be arra vonatkozóan, hogy ez a fajta olaj befolyásolhatja nemcsak az Alzheimer- és a Parkinson-kór kialakulását, hanem a szorongást is.

Valójában egy 2015 júliusi felmérés, amelyet a Riverside-i Kaliforniai Egyetem amerikai kutatói készítettek, kimutatta, hogy ennek az olajnak a túlfogyasztása kedvez a túlsúlyos, valamint a 2-es típusú cukorbetegségnek egerekben. Tehát nem meglepő, hogy a szójaolaj megtalálható a feldolgozott élelmiszerekben és a margarinokban.

növényi olaj szójabab egészségi veszélyek neurológiai betegségek
növényi olaj szójabab egészségi veszélyek neurológiai betegségek

A szóban forgó új vizsgálatot ugyanaz a csoport végezte, és még mindig egereket használva a tudósok megfigyelhették, hogy ez a növényi olaj befolyásolhatja az agyat, sőt genetikailag is módosíthatja. Ez ösztönözheti az Alzheimer-kór, a depresszió és az autizmus kialakulását.

E következtetések levonására a tudóscsoport három különböző étrendet követve megvizsgálta az egerek agyát, és végül összehasonlította az eredményeket. A magas zsírtartalmú étrend szójaolajon, módosított szójaolajon, illetve kókuszolajon alapul.

A vizsgálat tárgyát képező növényi olaj kifejezett hatást váltott ki a hipotalamuszban, amelynek feladata az alvás, a hőmérséklet és a stressz szabályozása. Sőt, az oxitocint termelő idegsejtek hiányát is megfigyelték.

új tudományos tanulmány az Alzheimer-kór szójaolaj-veszélyei
új tudományos tanulmány az Alzheimer-kór szójaolaj-veszélyei

A tanulmány társszerzője, Frances Sladek azonban elmagyarázza, hogy a legtöbb szójatermék csak kis mennyiségben tartalmazza a kérdéses olajat, de mérsékelt fogyasztást javasol.

Ajánlott: